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自然原始的老挝南部风光(一)
2012/03/22

         -孔帕平瀑布游记

(驻老挝使馆 朱宁供稿)

 

静谧的湄公河

今年春节假期,使馆同事们相约而行,前往老挝南部占巴塞省旅游。我们一路上尽情享受热带阳光、饱览壮阔的森林和瀑布,品尝着湄公河的美味活鲜,探访千年古刹瓦普寺。愉快的旅途让人心旷神怡,流连忘返。

村寨的议事堂

占巴塞省位于老挝南部,水资源十分丰富,湄公河及其支流上的瀑布星罗棋布,其中最著名的要数老柬边境的孔帕平瀑布。瀑布虽然落差不大,在旱季时只有24,但是却是东南亚水量最大、最宽的瀑布。百闻不如一见,我们从占巴塞省会巴色市出发往南10公里,就到了此行的第一站。漫步在景区,还未见到瀑布,远远就听到了轰鸣的水声,我迫不及待地朝观瀑台奔去,想立刻目睹湄公河巨龙的真容。

孔帕平瀑布

湍急的湄公河如青龙出水,从天边奔腾而来,势不可挡。时值旱季,河水碧绿如玉,在两岸原始森林的掩映下,野趣十足。河床上散落着高低错落的礁石,迎击着咆哮而来的河水,卷起千堆雪浪。河水在乱石滩中迂回流转,最后合成几股,冲下断崖,激起漫天碎珠散玉。为了能近距离欣赏这壮阔的美景,我们攀爬到了河中央的一块大礁石上,看着河水从岩石下奔涌而过,一泻千里,心中无限感慨,由衷赞叹自然造化的神奇。

这一处天险,世代阻隔了老挝至柬埔寨的河运航道。19世纪法国殖民者曾在这里修建船闸、运船轨道和牵引车等设施,用以运送木材和矿石。后来,随着殖民者的离开,这些设施已全部废弃,成为历史的陈迹。

湄公河是世界上野生鱼类最多的河流之一,生长着巨鲶、河豚等各种鱼类。孔帕平瀑布凭借着险峻的地势,成为鱼类洄游的重要地带,所以捕鱼一直是当地人的主要生活来源。时至今日,在这无比险峻的水道上,当地人仍沿用最传统的捕鱼方式。渔民们用木材和竹子建起鱼笼,固定入河中央。他们认为,水流最湍急的地方,鱼儿就会最肥美。渔夫们拽住礁石间的绳索,命悬一线,赤着脚在急流上往来。每一步都走得异常艰难,稍有不慎就会被强大的水流冲走。年纪小的孩子就到临近河岸水流较缓的地方,拿着鱼叉或是竹篮捕鱼,也常常有许多收获。

离开瀑布,我们来到了景区的一个露天餐厅。我们选了一条刚从瀑布里抓来的大鱼,点了一锅老式酸汤鱼。老挝人做鱼汤,不用葱姜蒜等佐料。他们把鱼放在清水里炖,加上香茅草、薄荷、西红柿、柠檬汁和鱼露等配料。鱼肉的鲜嫩、柠檬的酸爽和香料的清香搭配在一起,浑然天成。炎炎夏日里喝上一碗,芳香化湿又解暑,真是无与伦比的人间美味。品尝着鱼汤,我不禁想起了急流中飘摇的渔夫,“江上往来人,但爱鲈鱼美。君看一叶舟,出没风波里”这首诗就是他们生活最贴切的写照吧。

原始森林里的瀑布

(摄影:驻老挝使馆 王宏隼 陈宁宾 )

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